آموزش کیک تولد خانگی؛ ۴ مدل کیک خوشمزه و جذاب برای جشن‌ها 🎂
مقدمه 🍰
هیچ چیز مثل یه کیک تولد خونگی، خوشمزه و دست‌ساز، نمی‌تونه جشن تولد رو خاص‌تر کنه!
اگه دنبال یه آموزش کامل برای پخت کیک تولد خونگی هستی، این مقاله رو از دست نده. اینجا قراره ۴ مدل کیک تولد خوشگل و آسون رو با هم یاد بگیریم. پس دست به کار شو و آشپزخونه رو آماده کن! 😉
آموزش (صفر تا صد کیک های تولد) با فیلم فارسی و رفع اشکال مربی
آموزش کیک های تولد مبتدی تا پیشرفته
برای دریافت توضیحات و نمونه آموزش به شماره یا آیدی تلگرام زیر پیام دهید:
۰۹۰۱۴۸۲۹۵۰۴
emrozsalam@
یا در کانال تلگرام ما عضو شوید:
ورود به کانال تلگرام
آموزش در یک کانال خصوصی تلگرام یا ایتا می باشد
۱. کیک تولد وانیلی ساده 🎂
مواد لازم:
- آرد: ۲ لیوان
- شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان
- تخم‌مرغ: ۴ عدد
- شیر: ۱ لیوان
- روغن مایع: ۱/۲ لیوان
- بکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کن تا گرم بشه.
- تخم‌مرغ‌ها و شکر رو با همزن بزن تا کرمی و کشدار بشه.
- وانیل، روغن و شیر رو اضافه کن و کمی هم بزن.
- آرد و بکینگ‌پودر رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
- مواد رو داخل قالب چرب‌شده بریز و حدود ۴۵ دقیقه بپز.
- بعد از پخت، بذار سرد بشه و بعد با خامه فرم‌گرفته و اسمارتیز تزیینش کن! 🎉
۲. کیک شکلاتی خامه‌ای 🍫
مواد لازم:
- آرد: ۲ لیوان
- شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان
- پودر کاکائو: ۱/۲ لیوان
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- روغن مایع: ۱/۲ لیوان
- شیر: ۱ لیوان
- بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- خامه قنادی برای تزیین
طرز تهیه:
- فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
- تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو حسابی بزن تا حجیم بشه.
- شیر و روغن رو اضافه کن و مخلوط کن.
- آرد، پودر کاکائو و بکینگ‌پودر رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
- مواد رو داخل قالب بریز و حدود ۴۵ دقیقه بپز.
- بعد از خنک‌شدن، با خامه فرم‌گرفته و شکلات ذوب‌شده روش رو تزیین کن. 😍
۳. کیک تولد رد ولوت (مخمل قرمز) ❤️
مواد لازم:
- آرد: ۲ لیوان
- شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- روغن مایع: ۱/۲ لیوان
- شیر: ۱ لیوان
- سرکه سفید: ۱ قاشق چای‌خوری
- بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- رنگ خوراکی قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
- خامه قنادی و پنیر خامه‌ای برای تزیین
طرز تهیه:
- فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
- تخم‌مرغ و شکر رو بزن تا کرم‌رنگ بشه.
- روغن و شیر رو اضافه کن.
- آرد، بکینگ‌پودر، پودر کاکائو و رنگ قرمز رو با هم مخلوط کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.
- در آخر سرکه رو اضافه کن و هم بزن.
- داخل قالب بریز و ۴۰ دقیقه بپز.
- بعد از سردشدن، خامه قنادی و پنیر خامه‌ای رو ترکیب کن و روی کیک بزن. با توت‌فرنگی و شکلات تزیینش کن! 🍓
۴. کیک تولد موزی با کرم پنیری 🍌
مواد لازم:
- آرد: ۲ لیوان
- شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- روغن مایع: ۱/۲ لیوان
- شیر: ۱ لیوان
- بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- موز له‌شده: ۲ عدد
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- پنیر خامه‌ای و خامه قنادی برای تزیین
طرز تهیه:
- تخم‌مرغ و شکر رو بزن تا کرمی بشه.
- وانیل، روغن، شیر و موز له‌شده رو اضافه کن و هم بزن.
- آرد و بکینگ‌پودر رو الک کن و کم‌کم اضافه کن.
- داخل قالب بریز و ۴۵ دقیقه بپز.
- بعد از سردشدن، با ترکیب پنیر خامه‌ای و خامه قنادی کاورش کن و روش موز و گردو بریز. 😋
جمع‌بندی 🎈
حالا ۴ تا از بهترین مدل‌های کیک تولد خانگی رو یاد گرفتی! می‌تونی بسته به سلیقه و موادی که داری، یکی رو انتخاب کنی و یه کیک خوشمزه برای عزیزانت درست کنی.
یادت نره که تزیین کیک تولد سلیقه‌ایه، پس می‌تونی هر جور که دوست داری خوشگلش کنی. 🎂💖
به نظرت کدوم کیک خوشمزه‌تره؟ 🤔 نظرتو برام بنویس!
آموزش (صفر تا صد کیک های تولد) با فیلم فارسی و رفع اشکال مربی
آموزش کیک های تولد مبتدی تا پیشرفته
برای دریافت توضیحات و نمونه آموزش به شماره یا آیدی تلگرام زیر پیام دهید:
۰۹۰۱۴۸۲۹۵۰۴
emrozsalam@
یا در کانال تلگرام ما عضو شوید:
ورود به کانال تلگرام
آموزش در یک کانال خصوصی تلگرام یا ایتا می باشد
